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Holstenhofweg 62 | 22043 Hamburg | T 040 - 3570 0340
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„Kaffee ist nach Erdöl das zweitgrößte Handelsgut der Welt. Der Umstand, dass die NBS von daher „Coffeemanagement“ als Studiengang anbietet, stellt für J.J. Darboven und andere Unternehmen aus der Kaffeebranche eine zurzeit einzigartige Möglichkeit dar, ihre Mitarbeiter gezielt weiterzubilden.“
Albert Darboven, Inhaber und Geschäftsführer der J.J. Darboven GmbH & Co. KG und stellvertretender Kuratoriumsvorsitzender der NBS.
Der Studiengang Betriebswirtschaft ist ein Studienangebot der Hochschule Wismar, University of Applied Sciences - Technology, Business and Design.
Die Kaffeebranche ist im Wandel: Seit 1998 ist die Nachfrage nach Rohkaffee von 103 auf 134 Millionen Sack Rohkaffee gestiegen. Die Preise für Rohkaffee - insbesondere für Arabica-Sorten - steigen deshalb kontinuierlich. Während 2005 noch durchschnittlich 1,15$ pro Pfund gezahlt wurde, waren es im März 2011 bereits knapp 3$. Dadurch sind die Gewinnmargen in vielen traditionellen Bereichen der Branche wie z.B. Handel oder Röstung gesunken. Verschärft wird die Situation um das Lieblingsgetränk der Deutschen durch steigende Rohölpreise, welche sich ungünstig auf die Transport- und Röstkosten auswirken.
Andererseits sind die Endverbraucher bereit, für Lifestyle-Variationen und Coffee-to-go-Spezialitäten hohe Preise zu zahlen. Auch die Qualität des Rohkaffees und die Umstände, unter denen dieser produziert wird, rücken zusehends in den Fokus. So hat sich die Nachfrage nach Kaffee aus zertifiziertem nachhaltigen Anbau seit 2006 fast verdreifacht.
Im europäischen Vergleich liegt Deutschland mit einer Einfuhr von über neun Millionen Sack Rohkaffee an der Spitze und ist damit der zweitgrößte Kaffeeimporteur nach den USA. Etwa noch einmal soviel Kaffee wird in Deutschland umgeschlagen und in andere EU-Staaten exportiert. Das Jahr 2010 steht in Deutschland für einen stabilen Kaffeekonsum auf hohem Niveau, durchschnittlich trank jeder Deutsche 150 Liter Kaffee. Damit ist Kaffee weiterhin das am meisten konsumierte Getränk in Deutschland.*
Dies unterstreicht die Bedeutung der Branche für Deutschland und insbesondere für die traditionellen Kaffeemetropolen Hamburg und Bremen.
* Alle Zahlenangaben aus: Deutscher Kaffeeverband (Hrsg.), Deutscher Kaffeekompass 2010/2011, Seite 7ff.
Dieser national und international anerkannte Hochschulabschluss gilt als Nachweis hoher wissenschaftlicher Kompetenz und ermöglicht Ihnen den Zugang zu weiteren akademischen Optionen bis hin zu einer Promotion. Mit dem international anerkannten Hochschulabschluss “Bachelor of Arts” mit der Spezialisierung im Coffeemanagement bietet sich Ihnen die Möglichkeit, innerhalb von sieben Semestern fundiertes Wissen mit Berufs- und Praxiserfahrung zu verbinden und sich für anspruchsvolle Positionen zu qualifizieren.
Einen guten Überblick über die Hamburger Kaffeebranche finden Sie hier (aus: Merian Heft 11/2008, S.102ff.).
In Kooperation mit:
1. September und 15. Februar eines jeden Jahres
Sie erarbeiten sich alle wirtschaftswissenschaftlichen und rechtlichen Inhalte, die für ein modernes Coffeemanagement erforderlich sind. Dies umfasst u.a. internationalen Handel und Finanzierungsstrategien, effizientes Qualitätsmanagement, Kaffeemarketing und -vertrieb und Supply Chain Management. Alle Inhalte werden theoretisch fundiert und projekt- und praxisorientiert vermittelt.
Stand: Sommersemester 2012. Änderungen vorbehalten.
Die Studienrichtungen Betriebswirtschaft und Wirtschaftsinformatik (Diplom und Bachelor) werden in Kooperation mit der Hochschule Wismar, University of Applied Sciences - Technology, Business and Design angeboten.
Die Hochschule Wismar ist eine leistungsstarke, innovative und anerkannte Bildungs- und Forschungsstätte mit einer langjährigen akademischen Tradition. Hervorgegangen aus der 1908 gegründeten Ingenieur-Akademie Wismar bietet die Hochschule Wismar seit 1992 verschiedene wirtschafts- und ingenieurswissenschaftliche Studiengänge an.
Derzeit sind über 6.000 Studierende an der Hochschule Wismar immatrikuliert. Die Hochschule strebt einen wissenschaftlich untermauerten Praxisbezug an, der sich deutlich von theoriearmer Entwicklung und Beratung abgrenzt. Die Lehre orientiert sich in Inhalt, Qualität und Struktur an den führenden internationalen Standards. In der Lehre wird neben rein akademischen Inhalten Berufsfähigkeit sowie unternehmerisches Denken und Handeln vermittelt.
Wenn Sie sich dafür entscheiden, ein berufsbegleitendes Studium der Fachrichtung Betriebswirtschaft, Wirtschaftsinformatik oder Bauingenieurwesen an der NBS zu absolvieren, werden Sie über die NBS an der Hochschule Wismar immatrikuliert. Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Einschreibung, den Studentenausweis und schließlich auch Abschlusszeugnis und -urkunde von der Hochschule Wismar.
In den Hochschulrankings des renommierten Centrums für Hochschulentwicklung (CHE) in Kooperation mit der Wochenzeitung "Die Zeit" schneidet die Hochschule Wismar seit Jahren immer wieder gut ab.
Zum CHE-Ranking 2010 hier klicken
Das Centrum für Hochschulentwicklung (CHE) hat bei einer Analyse im März 2007 von 134 Konzepten bundesweit die Praxistauglichkeit der Betriebswirtschaftsausbildung untersucht. Der Studiengang Betriebswirtschaft der Hochschule Wismar wurde hierbei mit fünf von fünf möglichen Sternen bewertet. Bundesweit wurde keine Universität besser bewertet.
Zum CHE-Ranking 2007 hier klicken
Auch der Fachbereich Bauingenieurwesen schneidet gut ab. Das CHE lobt insbesondere den Kontakt der Dozenten zu den Studierenden, die Studienorganisation und die zur Spitzengruppe gehörende Lehrevaluation der Hochschule Wismar.
Bachelor of Arts (B.A.)
Freitagabends und samstags
295 Euro im Monat
7 Semester
Am Donnerstag, 16.02.2012 um 18:30 Uhr in Hamburg können Sie alle Informationen zum Studium erfahren und Fragen zum Ablauf stellen. Sollte Ihnen dieser Termin nicht zusagen, können Sie gerne unter 040 3570 0340 ein persönliches Beratungsgespräch vereinbaren.
Aktuelle Stellenangebote gibt es hier
Ein Studium an der NBS bietet Ihnen viele Vorteile. Die Northern Business School, auf Initiative von Unternehmen und Unternehmensverbänden aus der Metropolregion Hamburg gegründet, ermöglicht Ihnen parallel zum Beruf oder klassisch tagsüber zu studieren.
Für Ihren Erfolg stehen fünf NBS-Benefits. Fünf Pluspunkte, die Sie in dieser Form sonst kaum finden werden.
Wir sind immer gerne für Sie ansprechbar. Auch außerhalb der normalen Geschäftszeiten stehen wir Ihnen immer mit einem kompetenten Ansprechpartner zur Seite. Tragen Sie einfach Ihre Telefonnummer ein und wir rufen Sie an.
Unsere Broschüre können Sie bequem anfordern.
Bei unseren monatlich stattfindenden Informationsveranstaltungen haben Sie die Gelegenheit uns persönlich kennenzulernen, sowie Fragen zum Studium zu stellen. Wir haben die häufigsten Fragen und Antworten für Sie hier gebündelt zusammengetragen
Vor, nach und in den Pausen der Lehrveranstaltungen werden Sie durch unser kompetentes Team der Studierendenbetreuung begleitet.
Mehr Informationen zu unserem Team finden Sie hier.